| |
|
menÚ de grups |
|
| |
MENÚ 1
1r Plat:
Amanida tíbia amb formatge de cabra caramel·litzat
o
Escarola amb tonyina i salsa xató
o
Escalivada (pebrot, ceba i albergínies)
2n Plat:
Paté de foie amb figues caramel·litzades
o
Carxofes naturals al caliu (forn)
o
Espinacs naturals amb panses i pinyons
3r Plat:
Entrecot de vedella graella amb guarnició
o
Botifarra del Pallars Sobirà graella
o
Salmó graella amb guarnició
Postres de la Casa
Crema catalana, Flam d'ou, Gelats, etc.
Pa, vi del Penedès René Barbier, negre,
blanc Aigües, Refrescos i cafès
|
|
|
|
MENÚ 2
1r Plat:
Pica – pica fred:
Fuet, Pernil, Formatge, Bull blanc i Bull negre
i
Pica – pica calent:
Patates braves, Croquetes de la casa,
Musclos de roca al vapor, Truita de patates,
Anelles de calamars a la romana
i
Amanida mixta de la casa
i
Pa amb tomàquet i sense
2n Plat:
Entrecot de vedella graella amb guarnició
o
Xai graella amb guarnició i all i oli
o
Sípia planxa amb verdures i patates
o
Salmó graella amb guarnició
Postres de la Casa
Vi del Penedès negre, blanc aigües,
refrescos i cafès
|
|
| |
MENÚ 3
1º plat per picar:
Carxofes al caliu
Coca del mossèn amb escalivada
Calçots arrebossat amb salsa
Montaditos paté de foie amb figues caramel·litzades
Plat de pernil serrà
Plat de formatge ibèric
2n Plat:
Chuleton de Girona (vedella) graella amb guarnició
o
Filet de bacallà confitat amb tempura de verdures
o
Sípia planxa amb verdures i bolets
o
Xai rostit al forn amb verdures i patates
(s'ha d'avisar uns 3 dies abans)
Postres de la Casa
Crema catalana, Sorbet de llimona, etc.
Vi negre Añares, Blanc Renè Barbier
Mediteraneo, aigües, refrescos i cafès
|
|
|
|
MENÚ PICA PICA
Musclos de roca al vapor
Sèpia arrebossada costa andalusa
Anelles de calamars a la romana
Carxofes al forn
Paté de foie amb figues caramel·litzades
Truita de patates i ceba
Formatge ibèric
Pernil serrà
Calçots arrebossat amb salsa
Coca del mossèn amb tomaca
Vi, refrescos, aigües, postres i cafès
|
|
|
